Страви до вашого святкового столу

Смажене на мангалі соковите м'ясо: шашлик з баранини, каре яловичини, свинна шия, кебабі "від дядька Зураба", кебабi "вiд тiтоньки Нiно", люля-кебаб курячий, курячі бедра на мангалі, шашлик курячий, хачапурі на мангалі, а також овочі з мангалу, картопля по-домашньому, соуси аджика та сацебелі.

Ніжні шматки свинної шиї, обсмажені на справжньому вогні до хрумкої скоринки.

Ніжне куряче філе, мариноване з ароматними спеціями та обсмажене на мангалі до золотистої скоринки

Соковите ніжне м'яско на кісточці, з маринованою цибулькою та лавашем.

Тітонька Ніно вирішила тебе почастувати ніжним кебабом з телятини в поєднанні з сиром сулугуні та пікантними спеціями.

Дядько Зураб приготував для тебе дещо особливе, кебаб з баранини, у листковому тісті, обсмажене до хрумкої скоринки.

Запікаємо для тебе на мангалі ніжний сир сулугуні, який ми загортаємо в листкове тісто.

Соковитий кебаб з курячого м'яса, з сиром сулугуні та зеленню кінзи.

Буряк, картопля, морква, оселедець Матіас, цибуля, яблуко, майонез

Традиційна страва, яка поєднує ніжну текстуру оселедця, солодкувату нотку цибулі та вершкову м'якість масла.

Соковиті шматки баранини, обсмажені на живому вогню до хрумкої скоринки.

Буженина запечена з соусом аджика, салатний мікс, свіжа морква, горіх кешью, рулети із запеченого болгарського перцю та шор

Мікс із трьох твоїх улюблених видів хінкалі по 5 шт: з бараниною, з телятиною та свининою, з сиром сулугуні

Мікс із трьох твоїх улюблених видів хінкалі по 3 шт: з бараниною, з телятиною та свининою, з сиром сулугуні

Дядько Зураб привіз новинку тільки для Вас, у якому поєднав фарш з баранини, сир сулугуні та аджика власного приготування

Відкритий пиріг-човник, з сирно-курячою начинкою, печеними баклажанами, грецькими горіхами, сиром сулугуні та помідорами чері, поливаємо дрейсінгом з кінзи та пармезану

Баранина, помідор, сир сулугуні, шпондер, зелень, цибуля маринована

Класична грузинська паляниця з подвійним сиром та хрусткою скоринкою з сулугуні

Ніжна сирна начинка "шор" з зеленню та легкою м'ятною ноткою, загорнута в м'який запечений болгарський перець. Подаємо на повітряному сирному лабне, з дрейсінгом з кінзи, бальзамічним кремом та крихтою з горіхів кешью

Рулетики із запечених баклажанів із начинкою з горіхової пасти, подаються із зернами гранату та дрейсінгом з кінзи та пармезану.

Ніжні рулетики з печеного цукіні в поєднанні з сирно-горіховою начинкою.

Ваші улюблені овочі з грилю: баклажан, цукіні, болгарський перець, кукурудза, печериці та синя цибуля. Подаємо з дрейсінгом з кінзи та пармезаном

Запечена на живому вогні картопля

Ароматний, солодкий та гострий одночасно соус на основі аличі.

Аджика власного приготування, в міру пікантна та гостра.

Соус на основі гранатового соку, із додаванням спецій та прянощів.

Класичний грузинський хлібчик

Прісний тонкий грузинський хліб