Хачапурі Бадріджані

Фірмовий човник із сирними бортикам та подвійною начинкою: соковитий мікс курки та свинини із сиром та цибулею, поєднаний із печеним солодким перцем. Страва запікається до золотистої скоринки, а при видачі поливається насиченим соусом оджахурі, прикрашається свіжою кінзою та яскравим гранатом.

Запікаємо для тебе на мангалі ніжний сир сулугуні, який ми загортаємо в листкове тісто.

Відкритий пиріг-човник з сирною начинкою, подається з яєчним жовтком * Жовток можемо подати окремо у соусничці або замішати одразу у хачапурі — зазначте варіант у коментарі до замовлення.

Дядько Зураб привіз новинку тільки для Вас, у якому поєднав фарш з баранини, сир сулугуні та аджика власного приготування