Салати

Свіжа рукола заправлена авторським дрейсінгом із кінзи, додається ніжний хумус, слайси печеного баклажана та соковитий ростбіф, бланшовані томати чері. Прикрашається тертим пармезаном та поливається бальзамічним кремом, який дає приємну кислинку.

Соковита телятина, обсмажена у соусі теріякі, розкриває свій смак у поєднанні з скибочками смаженого баклажана. Легкий салатний мікс, що підкреслює ніжність основних інгредієнтів, а лабне власного приготування створює легкий вершковий акцент. Ідеальний вибір для тих, хто шукає баланс між насиченістю й легкістю.

Запечений баклажан, мікс салату заправлений дрейсінгом кінзи та пармезану, в'ялені томати, сир бринза та бальзамічний крем

Помідори, огірки, зелена цибуля На вибір:

• кунжутний соус
• горіхова паста
• оливкова олія

Посипається кінзою

Наш варіант салату Цезар з маринованим курячим бедром смаженим на мангалі, чіпсами з бекону, огірком, свіжим салатом, соус з в'яленими томатами, чері та яйцем перепілки, посипаний пармезаном.