Цезар з куркою

Легкий мікс свіжої зелені з соковитими чері та ніжною хурмою. Смажений халумі додає страві тепло та м’якість, а все разом поєднано в авторській заправці на основі соєвого соусу, діжонської гірчиці й апельсинового соку. Завершує смак сушена журавлина.

Запечений баклажан, мікс салату заправлений дрейсінгом кінзи та пармезану, в'ялені томати, сир бринза та бальзамічний крем

Помідори, огірки, зелена цибуля На вибір:

• кунжутний соус
• горіхова паста
• оливкова олія

Посипається кінзою